Resep Original Pancake / Crepes

Pancake merupakan makanan kesukaan saya. Rasanya gurih manis dan penuh lemak xoxoxooo. Saya suka sekali membuatnya dan berharap resep rumahan saya ini juga menjadi kesukaan anda di rumah. Mudah dan enak.

Bahan pancake crepes :
3 sdm Tepung Terigu
1 sdm Tepung Beras
1/2 sdm Tepung Tapioka
2 sdm Gula Pasir
2 sdm Susu Kental Manis
1 sdm Butter yang dilelehkan
2 butir Telur Ayam Kampung
seujung sendok garam

Noted :
*Kalau mau crepesnya lembut dan ngga kaku, bisa tambahkan 1/4 sdt backing powder
*Kalau pakai tepung terigu Jepang, ngga usah pakai tepung beras dan tapioka (sudah enak)
*Kalau pake telur ayam negeri yang gede, 1 biji aja
*Kalau suka gurih gurih sedap, tiap mau nuang adonan, oles dikiitt aja teflonnya sama butter

Bahan isian :
Terserah – pake keju enak, ngga dikasih isian juga enak, ditabur selai strawberry juga mantab.

Cara Membuat:
Campurkan semua bahan crepes jadi 1 lalu aduk sampai rata. Siapkan teflon, beri sedikit mentega lalu tuang adonan tipis tipis. Setelah matang, beri keju dan gulung / lipat sesuai selera. Ulangi sampe adonan habis. selesai.

————————————————————————-
Penulis : Catur Guna Yuyun Ang
Instagram @catur_guna dan @jakartaseru
Facebook : https://www.facebook.com/groups/jakartaseru/
Email : caturguna.ang@gmail.com
  • Add Your Comment