Kue Soes Unik Bercita Rasa Negeri Sakura

Kue soes Unik

Saya adalah pecinta kue soes (atau bisa dipanggil kue sus) sejak dari duduk di bangku Taman Kanak Kanak. Asal ke toko kue, pasti kue soes ngga lepas dari tunjuk jari saya. Nah, begitu tau ada kue sus unik ini, saya pun tak mau melewatkannya. Tak hanya dari segi rasa sangat lezat, tapi tampilannya pun berbeda, ada yang berbentuk keranjang, kumbang, bahkan angsa. Wooww penasaran kan yaa … cekidoot.

Pertama ngeliat bentuknya, IMUT!!! Baru kali ini saya melihat kue sus berbentuk keranjang, angsa dan lain lain. Tentu proses pembuatannya tak mudah ya .. karena harus di bentuk sedemikian rupa sehingga saat mengembang bisa menjadi bentuk yang diinginkan. Menurut Bu Prisca, sang pembuat kue sus unik ini, ia membutuhkan waktu kurang lebih sebulan untuk coba coba sehingga ia bisa menemukan adonan yang pas untuk resep kulit-nya sehingga bisa dibentuk bentuk menjadi sajian yang unik ini.

Saat mencicip, saya pun sejenak terpesona, karena kulit dari kue sus ini mirip sekali dengan tipikal kue sus kesukaan saya, Papa Beard (franchise dari Jepang) dan juga kue sus yang ada di Jepang di Toko Kue Espoir, Nagano. Tekstur kulitnya renyah dan vla-nya sangat creamy dengan rasa yang teramat lembut. Sangat berbeda dengan kue sus biasanya bukan. Mantaabbb.

Kue Soes enak di Jakarta

saya dibuatin kue sus dengan nama saya

Bu Prisca dan anaknya

Selain rasa vanila, cream-nya juga ada rasa green tea. Menggunakan pasta green tea import, rasa green tea-nya bikin nagih. Oya, tapi Bu Prisca tidak membuka gerai. Ia hanya menerima pesanan saja. Jadi untuk bisa menikmati kue sus-nya kita harus memesan terlebih dahulu. Harga yang dipatok, menurut saya, sangat murah dengan rasa yang disajikan, cukup 6.ooo IDR / bijinya.

Kue sus ini cocok banget kan untuk dijadikan sajian di ulang tahun. Selain Kue sus, Bu Prisca juga menerima pesanan Risoles dan Lasagna. Hmm .. boleh tuh di coba cobiiiii

———————————————————————————
Alamat Kue Sus : Jl. Aipda K.S Tubun no 136 Jakarta Barat
                            (Jadi satu dengan RM. Asinan Petamburan)
Telp : 021 3373 7309 atau 021 236 92 005 (Bu Prisca)
———————————————————————————
Penulis : Catur Guna Yuyun Ang
Instagram @catur_guna dan @jakartaseru
Facebook : https://www.facebook.com/groups/jakartaseru/
Email : caturguna@wisataseru.com
  • Add Your Comment