Depot Langgeng – Asem Iga Paling Enak di Tuban versi JakartaSeru

Iga merupakan salah satu bagian dari Sapi yang cukup kami gemari. Mengapa? Karena jika dimasak dengan benar akan menghasilkan sensasi empuk dengan rasa gurih sapi yang dapet banget. Ya, inilah bonus dari daging yang menempel pada tulang, rasanya lebih nendang!!!

Dan jika kebetulan anda sedang berada di Kota Tuban Jawa Timur dan sedang ngidam masakan Iga, menurut saya Depot Langgeng adalah jawabannya. Sebagai wong Tuban, selera saya memang lebih pada asin dengan sedikit sentuhan asem dan pedas rawit. (Ciri khas makanan Tuban ada asin asem dan pedas. Nyaris semua makanan pasti ada sentuhannya demikian)

Meski saya pribadi tak suka pedas, tapi sedikit rawit pada makanan berkuah akan menambah selera makan. Karena memang dari kecil saya sudah dibiasakan untuk makan dengan selera demikian.langgeng-suasana

langgeng-zaraNah, kebetulan sekarang sudah kembali ke kampung halaman. Maka ketika 3 hari berturut turut suami merengek minta masakan Iga, kami sempat berkeliling ke beberapa resto penyaji menu Iga. Tapi ternyata hati kami berdua – ups bertiga (Zara si kecil juga doyan banget) sama sama tertaut pada Asem Iga Daun Kedondong di Depot Langgeng.

Begitu datang, kesegerannya sudah tampak begitu menggoda. Sendokan pertama sungguh menggoda. Dan yang tak disangka sangka, Zara (anakku yang berusia 2 tahun 11 bulan) terus terusan menyeruput kuahnya sampai habis ½ mangkuk. Padahal bisa dibilang ini lumayan pedas untuk usianya, “Enak ma”.

Asemnya dapet, pedesnya tipis sehingga jatuhnya adalah “Segar”, dan karena ini adalah Tuban, maka tak ada campuran rasa manis seperti asem asem di daerah Jawa Tengah. Selain kuahnya yang patut dibanggakan, dagingnya juga empuk sehingga membuat acara makan semakin istimewa.

langgeng-iga-bakar

Oya, selain sop nya si asem ini, disini juga ada Iga Bakar. Meski saya tak bisa bilang ini adalah Iga bakar terenak yang pernah saya makan. Tapi saya bisa bilang ini adalah Iga Bakar terenak di Tuban yang pernah saya makan sampai 2015 ini.

Dapot langgeng sendiri menurut saya tak hanya sekedar sebuah restaurant yang menyajikan hidangan lezat melainkan juga menyajikan suasana yang luar biasa nyaman. Seperti apa suasana restonya? Monggo di klik di artikel saya selanjutnya, atau klik disini. So? Semoga artikel ini bermanfaat sebagai rekomendasi kuliner anda di Tuban.

———————————————————–
Alamat Depot Langgeng
Jl. Manunggal no 9
Tuban Jawa Timur
Telp 0356 324587

Harga Iga Bakar : 32.500 IDR
Harga Asem Iga Daun Kedondong : 30.000 IDR
Harga sudah termasuk PPN
 

  • Add Your Comment